1. Hilibka iyo waxyaabaha ka soo baxa.
Hilibku waxa uu ka kooban yahay murqaha xayawaanka, dufanka muruqyada dhexdooda, galka murqaha, seedaha iyo xididdada dhiigga.Hilibku waa il wanaagsan oo birta iyo fiitamiinnada B qaarkood, gaar ahaan niacin, B1, B2 iyo B12.Cunnooyinka noocaan ah ee quudinta cidhifyada, dhadhanka ayaa wanaagsan, dheefshiidka sare, isticmaalka degdega ah.
Halabuurka hilibka caatada ah ee doofaarka, lo'da, baraarka, weylaha hilibka, digaagga iyo bakaylaha ayaa aad ugu eg, gaar ahaan qoyaanka iyo borotiinka.Farqiga ayaa inta badan ka muuqda isbeddelka dufanka, qoyaanku waa 70%-76%, borotiinku waa 22%-25%, dufanku waa 2%-9%.Maaddada dufanka digaaga, weylaha hilibka iyo bakaylaha waa 2%-5%.Baraarka iyo doofaarradu waxay ka kooban yihiin inta u dhaxaysa 7% iyo 9% miisaan ahaan.
Hilibka ka soo baxa, iyada oo aan loo eegin halka uu ka soo jeedo xayawaanku, guud ahaan waxa ay la mid yihiin nuxurka nafaqada, oo ay ku jiraan biyo badan iyo borotiin iyo dufan ka yar hilibka aan caatada ahayn.Hilibku kuma jiro karbohaydraytyo sababtoo ah tamarta waxa lagu kaydiyaa baruurta halkii ay ka ahaan lahayd sonkor iyo istaarij.
Protein ku jira hilibka iyo hilibka ka soo baxa waxay leeyihiin qiimo nafaqo oo sarreeya, kalsiyum ku jira hilibka oo dhan aad buu u yar yahay, kalsiyum, saamiga fosfooraska ayaa si weyn isu beddelay, kalsiyum, saamiga fosfooraska waa 1:10 ilaa 1:20, fitamiin A, fitamiin D la'aan. iyo iodine.
Sidaa darteed, hilibku waa midka ugu muhiimsan ee cuntada eeyga maalinlaha ah ee adhijirka cidhifka ah.Waa inaan ka dhignaa adhijirka cidhifka ah inuu cuno murqaha xayawaanka qaarkood maalin kasta.
2. Kaluunka.
Kalluunka guud ahaan waxa loo qaybiyaa kalluunka dufanka leh iyo kalluunka borotiinka.Kalluunka borotiinka, oo ay ku jiraan cod, plaice, plaice, iyo halibut, sida caadiga ah waxaa ku jira wax ka yar 2% baruur;Kalluunka dufanka leh: herring, mackerel, sardines, eel yar yar, kalluun dahab ah, kalluun iyo wixii la mid ah, dufanku waa ka sarreeyaa, ilaa 5% -20%.
borotiinka kalluunka borotiinka iyo ka kooban hilibka caatada ah waa isku mid, laakiin qani ku ah iodine;Kalluunka dufanku waxa uu qani ku yahay fiitamiinnada dufanku ku milmo.
Kalluunku uma raaxaysto sida hilibka oo kale, guud ahaan, eygu kalluunka sida hilibka uma jecla.Marka aad cunayso kalluunka, waa in aad ka taxadirtaa in laf dhabarta hilibka lagu dudo.(Talada la xidhiidha: shan dhibcood oo loogu talagalay quudinta eygaaga adhijirka ah).
3. Alaabta caanaha.
Caanaha ayaa sidoo kale aad muhiim ugu ah beeralayda dhinaca.Guud ahaan, waxyaabaha caanaha laga sameeyo waxaa ka mid ah kareem, caano la shubay, whey, caano fadhi, farmaajo iyo subag.Caanaha waxaa ku jira inta badan nafaqooyinka looga baahan yahay eyga xuduudka, laakiin waxaa ku yar birta iyo fitamiin D-ga.
Caanaha waxaa ku jira 271.7 kj oo tamar ah, 3.4 g oo borotiin ah, 3.9 g oo baruur ah, 4.7 g oo lactose ah, 0.12 g oo calcium ah iyo 0.1 g oo fosfooraska 100 g oo caano ah.
Caanaha ku yaal dhinaca dhadhanka eeyaha ayaa ka fiican, guud ahaan, iyada oo aan loo eegin nooca eyga, waxay aad u jecel yihiin inay cabbaan caano.
4. Ukun.
Ukuntu waa isha wanaagsan ee borotiinka, birta, fiitamiinnada B2, B12, folic acid, iyo fiitamiinnada A iyo D, laakiin waxa ka maqan niacin.Sidaa darteed, ukunta waa in aan loo tixgelin sida cuntada ugu muhiimsan ee adhijirrada dhinaca, laakiin waxa kaliya oo loo isticmaali karaa kabitaan faa'iido leh ee cuntada eyga ee adhijirrada dhinaca.
Waqtiga boostada: Mar-15-2022